Projectbeschrijving
In mei 2010 opende het PURE! Dream Centre haar deuren. Een opleidingscentrum waar de 60 allerarmste kinderen uit de Kandek gemeenschap hun dromen waarmaken. Inmiddels staat er een prachtige school met enthousiaste leerlingen en zijn er vele mensen uit de gemeenschap voorzien van werk. Om nog maar niet te spreken over de vele andere toekomstplannen. Maar wat nu als je 60 leergierige kinderen bij elkaar hebt, maar niet voldoende voedsel om de gezondheid en de concentratie van de kinderen op peil te houden? Dan is het tijd voor een lunchprogramma!
Begin 2010 deed PURE! onderzoek naar de leefsituatie van de bewoners van de Kandek gemeenschap. Daaruit bleek dat de Kandek gemeenschap te maken heeft met ernstige voedseltekorten. Met name kinderen eten meestal slechts twee kleine maaltijden per dag, die niet of nauwelijks gevarieerd zijn en vaak bestaan uit rijst met een beetje zout. Deze minimale hoeveelheden eenzijdig voedsel hebben tot gevolg dat veel kinderen te klein zijn voor hun leeftijd en/of te maken hebben met ondergewicht. Vrijwel direct na de opening van het PURE! Dream Centre bleek dat de meeste kinderen met concentratieproblemen kampen en daardoor beperkt worden in hun ontwikkeling. Ook bleek al snel dat de weerstand van de kinderen erg laag is waardoor afwezigheid door ziekte aan de orde van de dag is. Om beide problemen aan te pakken, wil PURE! de kinderen middels een lunchprogramma de toegang geven tot vijf voedzame, gevarieerde maaltijden per week. De 60 kinderen die naar ons onderwijscentrum komen, zijn verdeeld in een ochtend- en een middaggroep. Graag wil PURE! alle kinderen van maandag tot en met vrijdag tussen 11.00 uur en 13.00 uur (middagpauze) voorzien van een gezonde en voedzame lunch. Om dit te kunnen realiseren is de bouw van een keuken bij ons centrum noodzakelijk. De kosten voor de bouw van de keuken zijn gedekt en de exploitatiekosten voor het eerste jaar zijn bijna rond. Echter zijn de kosten voor de inrichting van de keuken, de inrichting van het eetgedeelte en de aankoop van het servies nog niet gedekt. Met deze projectaanvraag wil PURE! de laatste, financiële schakel voor het lunchprogramma realiseren. Die financiële schakel zorgt ervoor dat de leergierige kinderen vanaf april 2011 het beste uit de lessen kunnen gaan halen om op termijn toekomstdromen werkelijkheid te laten worden!
Project doelstellingen
Op korte termijn heeft het lunchprogramma van PURE! tot doel om de concentratie van de leerlingen van het PURE! Dream Centre te verbeteren en de weerstand van de kinderen te verhogen. Zo krijgen de kinderen de kans om zich optimaal te ontwikkelen, wat weer bijdraagt aan het overstijgende doel van het PURE! Dream Centre; het creëren van omstandigheden waarin de leerlingen het maximale uit zichzelf kunnen halen in een veilige en gezonde omgeving. Met alles wat de kinderen leren op het gebied van vaardigheden, onderwijs en sociale waarden kunnen ze de vicieuze cirkel van armoede doorbreken en zich gaan richten op kansen voor de toekomst.
Project doelgroep(en)
De doelgroep van het project is primair de kinderen die lessen volgen in het PURE! Dream Centre. Secundair is de doelgroep de lokale bevolking die in aanmerking komt voor de door het lunchprogramma gecreëerde banen.
De kinderen die naar het PURE! Dream Centre gaan zijn afkomstig uit drie verschillende dorpen in de Kandek gemeenschap: Trapaing Tem, Kohn Mok en Kok Thlouk. Het gaat om 60 kinderen in de leeftijd van 6 tot en met 11 jaar. Dit zijn kinderen die voldoen aan één van de volgende criteria: ze hebben geen ouders meer, ze wonen nog bij één ouder, ze wonen bij hun grootouders, ze maken deel uit van een gezin dat geen inkomen heeft of ze leven onder de armoedegrens en daarnaast bezitten de gezinnen van de kinderen geen land.
De lokale bevolking zal op verschillende manieren betrokken worden bij de realisatie en de uitvoer van het lunchprogramma. Voor de bouw van de keuken worden zoveel mogelijk vaders van de kinderen van het PURE! Dream Centre ingezet en daarnaast wordt ook werk gecreëerd voor bouwbedrijfjes uit de directe omgeving in de Kandek gemeenschap. De moeder van één van de leerlingen van het PURE! Dream Centre gaat het bereiden van de lunch op zich nemen. Deze vrouw zit momenteel werkloos thuis met een gehandicapt kindje. Een baan als kokkin bij het PURE! Dream Centre geeft haar de zekerheid dat ze haar kindje niet uit huis hoeft te laten plaatsen, want ze gaat een eigen inkomen verdienen!
Op welke manier draagt het project bij aan het oplossen van armoede?
Het lunchprogramma draagt direct bij aan het oplossen van armoede door de verbetering van de gezondheid van de kinderen op het PURE! Dream Centre. Door het tot zich nemen van een flinke portie gevarieerd en gezond voedsel neemt het prestatievermogen toe (mede door toenemende concentratie) en wordt de lichamelijke gezondheid (en weerstand) beter. Daardoor worden de kansen op de arbeidsmarkt in de toekomst groter. Bovendien is kindersterfte een belangrijk issue in Cambodja (Cambodja heeft het hoogste kindersterftecijfer van Azië) en is ondervoeding en/of slechte voeding daar in een derde van de gevallen de oorzaak van. Het lunchprogramma draagt daarom ook bij aan de terugdringing van kindersterfte.
Naast de verbeterde situatie van de kinderen wordt door het PURE! Dream Centre en het lunchprogramma ook werk gecreëerd voor andere bewoners van de gemeenschap. Die gaan een inkomen genereren en kunnen daardoor uit de armoedecirkel treden. Denk bij het lunchprogramma aan de mensen die de keuken gaan bouwen en de nieuw in dienst te nemen kokkin. Daarnaast worden de materialen voor de bouw, de inrichting en de ingrediënten voor de daadwerkelijke maaltijden zoveel mogelijk gekocht in de gemeenschap, een investering in de lokale economie.
Duurzaamheid
PURE! for kids is in de basis verantwoordelijk voor het PURE! Dream Centre en het bijbehorend lunchprogramma. De duurzaamheid van het project wordt bewaakt door enerzijds het Nederlandse hoofd PURE! Dream Centre (wonende in Cambodja) en anderzijds het Cambodjaanse personeel van het PURE! Dream Centre, bestaande uit zes medewerkers.
Om duurzaamheid wat betreft het lunchprogramma te garanderen zal er niet eerder worden gestart met het programma tot er genoeg financiële middelen zijn om de exploitatiekosten voor het eerste jaar te kunnen dekken. Bij de start van het lunchprogramma wordt direct gezocht naar financiering voor de volgende jaren. Om de exploitatiekosten te reduceren (en tevens voor educatieve doeleinden) wordt er een groentetuin aangelegd. Zo kunnen de eigen producten worden verwerkt in het eten van de kinderen, gemaakt in de keuken van het PURE! Dream Centre.
